毛ガニ ゆで方

新鮮かつ品質の良い活毛蟹や生毛蟹を
通販などで購入された場合
ポイントになるのは『ゆで方』です。

そんなに難しくはないのですが
失敗するとせっかくの活毛蟹がダイナシ
なんて事も・・・。

『毛ガニのゆで方』は
下記などを参考にされると良いでしょう。

ttp://cookpad.com/search/%E6%AF%9B%E3%82%AC%E3%83%8B%20%E8%8C%B9%E3%81%A7%E6%96%B9
※クックパッドのページになります。

通販で購入される場合には
ゆで方の説明もありますし
親切な通販の場合には電話等で親切に教えてくれます。
※うまく活用すると良いでしょう。

ただし、毛蟹を通販などで購入される場合
1度茹でてある商品が多いです。
※浜ゆでし、急速冷凍された状態。

上記の場合の毛ガニの場合、
『解凍するだけで。すぐ食べられます。』

あまり、毛蟹に慣れていない方は
プロが一度茹でた状態の『ボイル毛蟹』
をお取り寄せ注文
する方が良いかもしれません。


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